​イカの本場北海道の函館で製造され、貴重な国産のイカを使った、イカのくんせいです。
大きめのイカのゲソをスライスした商品です。
香ばしい燻した香りと、サクっ、コリッとした食感が抜群。
ビールやサワーのおつまみにぴったりなイカの珍味です。