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マルサ海藻 斉田商店 ONLINE SHOP
9000
愛知県産 10枚入り 板海苔
味が自慢の愛知海苔。
香り、磯の風味が抜群の板海苔(乾海苔)です。
全型10枚
販売価格 600円(税込)
〈常温便での発送となります〉
愛知海苔は味、香り、色のバランスとれた海苔です。
生産量は全国の海苔約8%ほど。
こちらの板海苔は「乾海苔」「黒海苔」「生海苔」などとも呼ばれ、香りがとても豊で、昔懐かしい味の海苔です。
そのままでもお召し上がれますが、焼きを入れていないので、ご自宅でさっと炙れば、香ばしい香りと、海苔の風味が強くなり大変美味しいです。
◎ 商品詳細
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愛知県 知多産 海苔
木曽三川から豊かな栄養を含んだ水が流れ込む伊勢湾。
そこで生産される愛知海苔は色が黒く、香りが良いことが特徴。
贈答用、寿司屋などに多く使われている高品質の海苔です。
乾海苔って？
熱風乾燥させただけで、焼き上げ加工をしてい ない海苔です。 当店では「板海苔」と呼んでますが、「乾海苔」「黒海苔」 「生海苔」などと呼ばれ、色が濃く磯の香りが 良く、海苔の甘みが感じられる特徴があります。
焼き加工していないので、焼き海苔と比べると
しっとりしています。
そのままおにぎり、巻き寿司などにしても美味しいです
コンロが無い方はフライパンでも焼いて食べられます。
フライパンがあったまったら、お箸で海苔を押さえながら弱火で両面30秒程度焼くと、少し緑色になり、パリッとして、香りも増します。
※焼きすぎると苦くなりますのでご注意！
焼けばさらに香りが引き立ちます
【8:30〜17:30】日曜定休
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