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ネバネバかじめ丼 - レシピ

ネバネバかじめ丼
超簡単レシピ!
かじめと黄身が相性抜群ネバとろ丼!

材料
4〜5人前の分量となります
とろろめ(かじめ)
30g
お湯(沸騰してないもの)
130cc 程度
黄身
ネギ
適量
ごま油
適量
醤油
適量
作り方
1.とろろめ(かじめ)をボウルへ入れます。
2.ボウルへお湯を足していきます。量はひたひたにならないように調整しながら注いでください。※熱湯だと粘りが出にくいので注意して下さい。
3.ごま油を適量加えて、粘りが出てくるまでかき混ぜて下さい。粘りが出てきたらご飯へ盛り付けて下さい。
4.最後に黄身、ネギ、醤油をトッピングして完成です。
このレシピで使われている商品はこちらです
とろろめ(かじめ)を使いやすいよう細切りにカット。
味噌汁にそのまま、ひとつまみ。
柔らかくて、とろとろ粘りがでて、サクっとした独特の食感が美味しいですよ。